Требования:
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля
Мы – компания «Аконит», один из лидеров российского машиностроения. Производим оборудование для добывающих отраслей промышленности. На рынке – более 20 лет. Нашими клиентами и партнерами являются ПАО «Северсталь», Компания «Nordgold», АО «Полюс Алдан», АО «Золото Камчатки», ГК «ФосАгро», ОАО «Ковдорский ...
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля ...
Обязанности:
управление командой поваров; участие в процессе приготовления блюд; заказ продуктов, списание, перемещение; обеспечение высокого качества и тайминг выпускаемой
Требования:
опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа; знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов; МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: доставку корпоративным
График работы:
график работы 2/2, 3/3, 12 ч. Развитие и рост: возможность карьерного роста в рамках успешного ресторанного холдинга. Комфортная логистика: вечерний корпоративный
Требования:
Образование среднее специальное/высшее профессиональное; Опыт работы в должности су –шефа от 1 года; Знание технологического оборудования; Знание способов
Обязанности:
обеспечение горячим питанием и кулинарной продукцией работников предприятия; приобретение продовольственных и промышленных товаров, необходимых для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса; обеспечение контроля качества готовых блюд в соответствии
Составляет меню-требования в соответствии с нормами закладки сырья в блюда по действующему сборнику рецептур блюд и изделий. Осуществляет контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря. Осуществляет контроль за подготовкой столовой ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЕМЕНОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока учреждения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение качества приготовления пищи в соответствии с утвержденным цикличным 14-ти дневным меню Проводит работу по совершенствованию организации производственного ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АРЗАМАССКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ "МАЯК"
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз ...
Разработка меню (рецептур, блюд индийской и паназиатской кухни) и введение их в меню. Контроль работы поваров.Опыт аналогичной работыОпыт аналогичной работыАдрес: Нижегородская область, Город Нижний Новгород, Максима Горького улица, дом: Д. 80/1;офис/квартира: ПОМЕЩ. П5; Требования: высокая
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля ...
Приглашаем на работу ШЕФ-ПОВАРА. УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ: Работа ВАХТОВЫМ методом в респ. Саха (Якутия); График работы 60/60 дней, заработная плата указана за цикл вахты; Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Питание за счет работодателя в рамках установленного ...
Кафе ВкусноБлин! — новая уютная блинная. Здесь русская кухня, по-домашнему вкусная и такая близкая каждому. В октябре мы открылись и приглашаем в команду старшего повара! Что предстоит делать: Обучать сотрудников приготовлению блюд по ТТК Контролировать выполнение чек-листов, чистоту, товарное соседство ...